减肥“食尚”

为保持心脏健康，需要维持健康的体重。从生酮饮食、间歇性断食到地中海式饮食和得舒(DASH)饮食，许多“食尚”饮食计划都被吹嘘为最好的减肥方法。但确实是这样吗?

进行生酮饮食意味着,我可以想吃多少培根和黄油就吃多少。
事实: 生酮饮食需要摄入高脂肪和低碳水化合物，但只有当您放弃培根和黄油等饱和脂肪，选择适量鳄梨、橄榄油、亚麻籽和坚果等不饱和脂肪时，生酮饮食才会发挥最佳效果。

此外，您应该适当吃一些水果和蔬菜。水果和蔬菜不仅是碳水化合物的来源，还是维生素、抗氧化剂和膳食纤维的重要来源。您可以选择低淀粉的水果和蔬菜，如莓果、西葫芦、花椰菜或黄瓜。

间歇性断食对您的健康有害。
事实: 虽然这种时尚饮食对健康的好处一直存在争议，但研究显示，间歇性断食可能降低血压，增强胰岛素敏感性，提高心率变异性，和降低胆固醇。从长远来看，间歇性断食有助于降低心血管疾病的风险。

我有糖尿病，DASH饮食会提高我的血糖水平。
事实: DASH饮食包括钾、钙、镁、膳食纤维和蛋白质含量高而饱和脂肪、总脂肪、胆固醇和钠含量低的食物。DASH饮食模式倡导人们多吃全谷物、无脂或低脂乳制品、水果、蔬菜、家禽、鱼和坚果。少吃肥肉、全脂乳制品、热带油（如椰子油、棕榈油）、糖果和含糖饮料等食物 。您可以食用各种各样的水果，但在食用前去除冷冻或罐水果中添加的糖或糖浆很重要。

结语

流行的饮食法往往为了满足人们快速减肥的愿望而应运而生，但大多数饮食方法都无法达到它们所宣称的效果，而且也无法长久持续。重要的是找到一种您喜欢并可终生遵循的健康饮食方式。“心脏健康餐盘”为您提供均衡的食物搭配，最大限度提高营养摄入量，并帮助您练习份量控制，以防止体重过度增加。将运动融入生活方式还有助于维持健康的体重、改善情绪和睡眠质量，这些都对心脏有益！