|
坚果燕麦饼
食谱由前新加坡心脏基金高级营养师卓芸瑄小姐提供
份量: 4
材料
- 即食麦片(生)，1杯
- 核桃(没加工处理)，10个一半
- 腰果(没加工处理)，14颗
- 奇亚籽，2汤匙
- 低钠盐，1克
- 苏打粉，¼茶匙
- 白开水(刚煮好的)，½杯
做法
- 先将烤箱预热至180°C。
- 然后将核桃和腰果放入1个塑料袋中，压碎成小细块。
- 将燕麦片、压碎的坚果仁、奇亚籽、盐和苏打粉加入碗里，混合在一起，搅拌至充分混合。
- 在燕麦片混合物中，以两汤匙，两汤匙的热水，慢慢的加入并搅拌成粘稠面团。静置5到10分钟。
- 将混合物分为4粒面团，并压平至1公分的厚度。
- 将燕麦饼烘烤30分钟，直至其变成金黄色。
- 待其冷却，便可以食用了！
提示!
若追求更细腻的口感，可将燕麦片搅碎。若需缩短烘烤时间，可将上述4个面团改为分成8个小面团。若想早餐更有营养，可在燕麦饼上加些金枪鱼片。
每份营养
能量: 173.4kcal
总脂肪 (饱和脂肪): 8.6g (1.6g)
蛋白质: 5.3g
碳水化合物: 17.9g
钠: 130mg
纤维: 5.1g
