|
黑莓美式煎饼
食谱由前新加坡心脏基金高级营养师卓芸瑄小姐提供
份量: 4
材料
- 黑莓，1杯
- 生鸡蛋，4粒
- 苏打粉，1茶匙
- 即食麦片(生)，1杯
做法
- 将黑莓放入中号碗，然后压碎。
- 在碗中加入鸡蛋、苏打粉和燕麦片，然后开始搅拌。
- 搅拌至混合物变浓稠，将其静置5－10分钟。
- 将平底锅置于小火至中火上，舀1小勺混合物倒入平底锅中，摊平并煎至成圆形。
- 2分钟后翻面，继续将另一面再煎2分钟。煎饼便可以食用了！
提示!
胃口较好者一餐可以吃上3片煎饼。在煎饼上放一些新鲜的黑莓或其它的水果，能够为身体增加额外的营养！为简化准备工作，您可以一次性混合所有的配料。
每份营养
能量: 177.4 kcal
总脂肪 (饱和脂肪): 7.4g (2.3g)
蛋白质: 9.1g
胆固醇: 177.5mg
碳水化合物: 17.9g
钠: 331.9mg
纤维: 4.2g
