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孩子问：如果盐有害， 那么我能否…？
2022年 5 月 25日
让儿童养成健康的饮食习惯有助于预防日后患上疾病。在您试图说服孩子低盐饮食时，他们可能会嬉皮笑脸地发问。别担心，我们会教您如何应对！以下是学生通过我们的校园血压认知计划所提出的问题，以及专家答复，供您参考。
我能否多吃甜食来中和盐的摄入量？
不能。糖和盐并不能相互中和，而是会各自发挥功效。摄入过量的糖会提高重量，使我们罹患2型糖尿病和更多并发症。
一项研究发表的一篇研究论文也发现，较高的糖摄入量会将参与者的收缩压和舒张压分别提高6.9mmHg和5.6mmHg。
饮食的关键在于适度。务必限制盐糖的每日摄入量。对于10至12岁儿童，建议每天摄取不超过一茶匙的盐，糖分则不得超过10茶匙*。值得注意的是这不是一个目标，而是一
种限制，所以应尽量越低越好。
*根据平均消耗量2,000大卡估算。请注意每日能量需求会因年龄、性别和体力活动水平而异。
我能否少喝水，因为水中也含钠？
不能。饮用水仅含微量的钠(每升不到20毫克)。您不必担心水中的钠含量，因为它含量非常低，不太可能对健康造成任何不利影响。
我还能享用美食吗？
能。盐是一种调味剂，人们会对它慢慢产生习惯和“渴望”。如果逐渐减少饮食中的钠含量，您就会慢慢适应不太咸的味道，并更好地欣赏新鲜食物的原汁原味。健康不受钠的不利影响，即可与家人享受更长久、更健康的美好时光！
