|
鳄梨土司早餐
食谱由前新加坡心脏基金高级营养师卓芸瑄小姐提供
Serves 份量: 4
材料
- 杂粮烤面包，4片
- 成熟的鳄梨, 1整粒
- 鸡蛋，4粒
- 橄榄和菜籽油油混合, 1/ 2 茶匙
- 什锦绿叶沙拉，120克
- 葡萄番茄，16粒
- 特级初榨橄榄油, 1/ 2 茶匙
- 黑胡椒 (可选)
- 辣椒片 (可选)
做法
- 切鳄梨成半，并删除坑。再舀肉放入碗中捣碎，直到光滑稠度。
- 将粘贴同样分成4份，放在一边。
- 用低火热油锅，加入橄榄油和菜籽油油混合来润滑锅。
- 根据您的口味, 把鸡蛋煮好。
- 在另一个碗，混合沙拉，番茄和橄榄油。然后平均分配4份。
- 在每一份烤面包上均匀地涂抹鳄梨酱，接着将煮熟的鸡蛋放置在酱上。
- 额外的调味，撒上黑胡椒和辣椒片。
- 最后，搭配沙拉同食。大功完成！
提示!
您也能用瘦咸肉或建兴火腿来替代鸡蛋。
每量营养
能量: 244.6kcal
总脂肪 (饱和脂肪): 14.2g (2.7g)
蛋白质: 9.8g
胆固醇: 185.5mg
碳水化合物: 16g
钠: 283mg
膳食纤维: 6.5g
