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有益心脏健康的巧克力香蕉玛芬
分量: 18玛芬
材料
- 低脂人造黄油, 150 克
- 全麦面粉, 250 克
- 小苏打, 10 克
- 低脂奶粉, 70 克
- 低脂原味酸奶, 140 克
- 中等大小鸡蛋, 4 个
- 中等大小香蕉, 4 根
- 无糖可可粉,120 克
做法
- 将烤箱预热至 180°C。
- 捣碎香蕉后放入烤箱烘烤30分钟。取出后放凉。
- 烘烤后的香蕉冷却后，与可可粉混合，然后放置备用。
- 在12个玛芬模具中铺上烘焙纸。
- 将鸡蛋打入碗中， 并用叉子轻轻搅拌。
- 将所有食材倒入大碗中，混合均匀。
- 用电动搅拌器搅拌2分钟，直至柔滑轻盈。
- 将面糊均匀倒入玛芬模具中。
- 烘烤18-20分钟，直到玛芬膨胀并且触感坚实。
- 取出后稍微放凉，再转移至冷却架完全冷却。
- 享用这款有益心脏健康的美味玛芬吧！
每份营养
能量: 117kcal
蛋白质: 3.9g
总脂肪(饱和脂肪): 3.9g (0.9g)
胆固醇: 45.6mg
碳水化合物: 15.8g
膳食纤维: 2.4g
钠: 53.9mg
本食谱由新加坡心脏基金会特邀数字内容创作者比尔提供。欢迎在Instagram @chefbillho搜索更多他的创意食谱。
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