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低钠亚洲姜香辣鱼
分量: 4 pax
预备时间: 30 mins
烹饪时间: 35 mins
食谱由YoRipe
创作者Eunice和Henry提供
材料
- 白鱼片， 500 克
- 姜末 1， 汤匙
- 蒜末， 1 汤匙
- 红辣椒粉，1 汤匙
- 水， 3 汤匙
- 低钠黑酱油， ½ 汤匙
- 低钠酱青，½ 汤匙
- 柠檬汁， 1-2 茶匙
- 芝麻 ，可选
- 菜籽油，按需添加
- 白胡椒， 依据口味
做法
- 清洗鱼片，并拍干水分。 将鱼片切成小块。
- 在碗中混合姜末、蒜末、红辣椒粉、 水、黑酱油、酱青和柠檬汁。
- 将鱼块放入料汁中腌制约30分钟。
- 平底锅起中火加热菜籽油。
- 将鱼煎至熟透金黄，大约5-7分钟。
- 撒上芝麻。
- 用白胡椒调味。
- 趁热搭配糙米饭和蔬菜一起食用。
每份营养
能量 146kcal
蛋白质 22g
总脂肪(饱和脂肪) 4g (0g)
胆固醇 54mg
碳水化合物 3g
膳食纤维 1g
钠 237mg
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