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金枪鱼披萨
食谱由前新加坡心脏基金高级营养师卓芸瑄小姐提供
份量: 4
材料
- 全麦饼，4 扁
- 葵花籽油，4 茶匙
- 罐头番茄酱，4 汤匙
- 白蘑菇，280 克(切片)
- 白/棕洋葱，20 克(切碎)
- 葵花籽油浸泡的金枪鱼片，280 克
- 脱脂纯酸奶(不加糖)，4 汤匙
- 黄甜椒，120 克(切碎)
- 青辣椒，120 克(切碎)
- 番茄，60 克(切碎)
- 奶酪，60 克(切片)
做法
- 把罐子中的油倒掉，取出金枪鱼片。
- 在中等大小的碗中放入金枪鱼片、洋葱和酸奶。拌好。
- 在饼的两面刷上点葵花籽油。
- 用勺子背面将蕃茄酱均匀涂在饼的正面，按以下次序放好原料：
- 蘑菇
- 拌好的金枪鱼
- 黄甜椒和青辣椒
- 奶酪
- 以中火预热不沾平底锅。
- 将分层饼放在平底锅中，并在放上盖字前用一片铝箔覆盖。以中火烹制大约5分钟。
- 把饼从平底锅中取出，放在冷却架上3至5分钟，然后再享用。
每份营养
能量: 453kcal
总脂肪 (饱和脂肪): 21g (6g)
蛋白质: 30g
胆固醇：24mg
碳水化合物: 31g
钠: 484mg
纤维: 6g
