简易巧克力蛋糕

食谱由新加坡心脏基金营养实习生洪銥嫔小姐提供

分量:1
准备时间:10分钟

材料

  • 全麦面粉,50克
  • 黑可可粉,10克
  • 苏打粉,¼茶匙
  • 低钠盐,⅛茶匙
  • 柠檬汁,¼汤匙
  • 香草精,¼茶匙
  • 香蕉泥,45克
  • 水,30克 (可加量以获得所需的面团)
  • 草莓,切片,2个
  • 薄荷叶,4片

做法

  1. 将气炸锅预热至160oC。
  2. 混合面粉、可可粉、苏打粉、盐、柠檬汁、香草精和香蕉泥。
  3. 将水倒入混合物中,并充分搅匀。
  4. 将它们放入气炸锅中,以160oC烘烤7分钟。
  5. 用竹签插入蛋糕中央,可查看烤熟程度。若竹签拔出时干净没有沾黏,侧表示蛋糕已烤好。
  6. 将蛋糕置放在冷却架上10分钟,然后在蛋糕上方缀饰草莓和薄荷叶。

每份营养
能量:243kcal
蛋白质:7.9g
总脂肪(饱和脂肪): 2.6g (1g)
碳水化合物:41.9g
钠:252.9mg
膳食纤维:9.2g