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清蒸蛋白牛奶三文鱼
食谱由名厨Sam Leong 与 Forest Leong提供
分量: 5
烹饪时间 : 25 minutes
材料
- MARIGOLD HL牛奶,附加植物固醇300毫升
- 三文鱼片10片
- 较低钠盐¼茶匙
- 橄榄油2茶匙
- 蛋白10个
- 香菜, 切碎
- 葱, 切碎
做法
- 用盐与橄榄油腌制三文鱼。
- 将HL牛奶与蛋白混合，然后过滤。
- 将蛋液混合物倒入盘中，中火蒸10分钟左右。
- 把三文鱼片放在蛋液混合物上面，再蒸5分钟。
- 撒上香菜和葱花点缀。
每份营养
能量: 130kcal
蛋白质: 14.8g
总脂肪(饱和脂肪): 7.8g (1.8g)
碳水化合物: 0.3g
钠: 185.6mg
膳食纤维: 0g
钙: 128mg
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