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姜橙鲔鱼三明治
食谱由前新加坡心脏基金高级营养师卓芸瑄小姐提供
份量: 4
材料
- 全麦面包，8片
- 鲔鱼，2罐
- 脱脂原味乳酪，6汤匙
- 腰果(不含盐)，60克
- 姜粉，4茶匙
- 鲜榨柠檬汁，4茶匙
- 橙子，2粒
- 盐和胡椒，按口味
做法
- 滤掉鲔鱼罐中的液体。
- 将腰果压碎成您想要的大小。
- 将乳酪、姜粉和柠檬汁在碗里混合。
- 将橙子切成小块状，放入碗里，然后加入鲔鱼和腰果，搅拌均匀。
- 撒上一些盐和胡椒(可选)。
- 将鲔鱼混合物分成4份并铺在面包上。
提示! 此早餐可稍作调整，您可以：
- 用低脂酸奶油或低脂茅屋起司代替乳酪。
- 用其它蛋白质食品来取代鲔鱼，如鹰嘴豆泥或鸡胸肉 。
- 让它变得更爽口， 可加入黄瓜和洋葱。
每份营养
能量: 366kcal
总脂肪 (饱和脂肪): 9g (2g)
蛋白质: 31g
胆固醇: 37mg
碳水化合物: 37g
钠: 238mg
纤维: 6g
