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速成三明治
食谱由新加坡心脏基金资深营养师林杰先生提供
份量: 1
材料
- 鸡蛋, 1粒(中等)
- 奶酪(低脂、高钙), 1片
- 牛奶(低脂、高钙), 2汤匙
- 樱桃西红柿, 10粒
- 黑胡椒, 适量
- 意大利香草, 适量
- 芝麻菜, 20克
- 全麦面包, 2片
做法
- 将鸡蛋、牛奶、黑胡椒和意大利香草放入中等大小的微波炉专用碗中，充分搅拌。
- 把奶酪撕成小块，加入混合蛋液中。
- 将樱桃西红柿切成两半。把8片(4粒)西红柿加入混合蛋液并将剩余部分放在一边。
- 把混合蛋液的碗放入微波炉，运转约80秒钟或直到鸡蛋煮熟(持续时间可能因微波炉型号而异)。
- 放入芝麻菜和剩余的樱桃西红柿。
- 将混合蛋液作为酱汁，或将其均匀涂抹在全麦面包上。
提示!
如果喜欢更柔软蓬松的口感，你能考虑将混合蛋液蒸煮到熟为止。
每份营养
能量: 323kcal
总脂肪 (饱和脂肪): 9g (4g)
蛋白质: 21g
胆固醇: 185mg
碳水化合物: 38g
钠: 520mg
纤维: 7g
