Jeli Kacang Soya Longan

Resipi disumbangkan oleh Hospital Khoo Teck Puat.

Hidangan: 4
Masa: 45 minit

Bahan-Bahan

• Air, 450ml
• Serbuk agar-agar, 5g
• Daun pandan, 1 helai
• Gula, 50g
• Susu soya tanpa gula, 200ml
• Susu cair rendah lemak, 80ml
• Longan, 10

Cara-Cara

1. Masak air sehingga mendidih.
2. Tambahkan serbuk agar-agar, daun pandan dan gula. Kacau sehingga sebati.
3. Tambahkan susu kacang soya dan susu cair rendah lemak. Kacau sekali lagi.
4. Tuangkan adunan ke dalam acuan dan biarkan sejuk.
5. Masukkan acuan ke dalam peti sejuk selama 15-30 minit.
6. Hidangkan dengan buah longan.

Maklumat Pemakanan (setiap hidangan)

Tenaga: 133kcal
Protein: 3.5g
Lemak (Lemak Tepu): 1.6g (0.4g)
Kolesterol: 2.2mg
Karbohidrat: 26.7g
Natrium: 78mg
Serat: 0.8g

Tonton demonstratsi memasak penuh di sini: